El Forn Xamba de l’Aldosa de la Massana és un d’aquells llocs que formen part del dia a dia del poble: producte honest, tradició, i un saber fer que es nota en cada peça. Un forn de tota la vida que ha sabut evolucionar sense perdre l’essència del món del pa. qualitat, matèries primeres naturals i cap classe de conservant o additiu químic. Només el necessari per fer un pa artesà i molt bo.
Al Forn Xamba hi trobaràs pa artesà elaborat amb llevats de qualitat i farines seleccionades per Central Flequera, líders a Andorra en subministrament per a Forns, pastisseries, Restaurants, hotels i tota classe d’establiments que elaboren pa, pastissos o articles on hi ha necessitat d’utilitzar llevats, farines, etc.
Xamba elabora pans amb aquella crosta cruixent i una molla plena d’aroma que només dona la fermentació lenta i natural. Les seves especialitats en panificació i pastisseria tradicional són un referent a la Massana: coques, ensaïmades, brioixos, croissants, pastissos casolans i una varietat de dolços naturals i saborosos des de la primera queixalada.
També ofereixen una selecció de productes quotidians i de temporada, sempre amb la mateixa filosofia: proximitat, qualitat i autenticitat. I cada setmana un pa especial diferent com aquesta setmana el pa de garrofa.
El Forn Xamba a l’aldosa de la Massana és aquell lloc on el bon pa encara té gust de forn, i on cada visita fa olor de pa, d’aquells forns de poble de fa més de 50 anys. XAMBA és el forn imprescindible de visitar.
#FornXamba #Aldosa #Centralfleuqera #PaArtesà #PastisseriaTradicional
