Quins croissants!: Xamba Aldosa, el plaer artesà de cada matí. Amb productes de CENTRAL FLEQUERA.
A Xamba Aldosa, a la Massana, no només fan pa natural i artesà, amb els productes que subministrem desde CENTRAL FLEQUERA: també elaboren alguns dels croissants més desitjats del país, fets cada dia amb farines seleccionades, mantega de qualitat i un procés de laminació que respecta el temps i l’ofici.
Els nostres croissants de xocolata són un clàssic imprescindible: capa cruixent, interior tendre i una xocolata que es fon amb la calor de les mans. Una d’aquelles queixalades que et reconcilien amb els matins i que recorden que la pastisseria artesana té un encant únic.
Però a Xamba Aldosa no ens quedem aquí. També trobaràs altres combinacions que fan perdre el sentit:
- Croissant de crema amb textura suau i aromes de vainilla.
- Croissant d’ametlla, intens, dolç i amb un toc cruixent irresistible.
- Croissant farcit de melmelades artesanes, ideals per als qui busquen un punt afruitat.
- Croissants especials de temporada, sempre amb ingredients naturals i receptes pròpies.
Cada peça es treballa a mà, amb paciència i dedicació, seguint el mateix criteri que el nostre pa: producte natural, fermentació lenta i qualitat per damunt de tot.
